最後發酵箱-固定式

➤ 機體為全不銹鋼所製成,LED 控制面板,節能省電。
➤ 零件品質堅固耐用,發酵效果讓產品更有競爭力。
➤ 溫濕度獨立調整,溫差誤差可控制在0.5°C。
➤ 高級發泡劑使保溫效果更為良好。
➤ 內建式照明燈,可讓麵糰發酵情況一目了然。
➤ 自動加水系統。
➤ 發酵箱尺寸可依客戶需求訂作。
➤ 注意: 冷凍麵糰,要先解凍,才可進發酵箱。
型號 : LBS-18 / LBS-36

➤ 用於麵糰最後發酵。

➤ 溫度可以控制在室溫到60度,節省發酵時間。

➤ 讓麵糰在發酵過程中,有良好溫度和濕度控制環境,有彈性,不會產生乾皮厚皮現象。


機台型號 規格 容量 加熱瓦數 體積 深X寬X高(cm)
LBS-18 1門固定盤架 18 盤 1.7KW 73*88*207
LBS-36 2門固定盤架 36盤 2.2KW 120*88*207

標配 :

➤ 1門18盤架

➤ 最大盤子 72*46

➤ 標準盤據 85mm

選配 :

➤ 客制盤架距離

➤ 客製機台